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    如何吃辣才不会伤身?吃辣椒的好处有哪些
    2018-11-09 06:42:02 来源: 】【繁体

    辣椒是很好的东西,平常吃些辣椒是对身体有好处的,但是吃辣难免会出现上火以及口腔方面的问题,对于喜欢吃辣又希望不要伤身的吃货们,如何健康吃辣呢?下面就快和360常识网一起了解如何吃辣才不会伤身?吃辣椒的好处有哪些吧!

    吃辣椒的好处有哪些


    1、开胃消食:辣椒能促进消化液分泌,增进食欲,这时适当吃点辣椒,能让人食欲大振。

    2、暖胃驱寒:《食物本草》中说辣椒“消宿食,解结气,开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。

    3、促进血液循环:《药性考》中说辣椒能“温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰,祛湿?!崩苯纺艽俳貉?,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

    4、美容肌肤:辣椒含有丰富的维生素C,同时还能促进荷尔蒙分泌,因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘,其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质,吃完辣椒才会“火上浇油”。

    5、降脂减肥:辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,有减肥的作用。同时,因为辣椒含丰富的膳食纤维,所以降血脂的作用也很明显,并有一定的抗癌作用。

    8种人吃辣等于慢性自杀

    1、心脏不好者


    辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。

    2、肾脏不好者

    辣椒素是通过肾脏排泄的,对肾脏有一定的刺激作用。如果肾不好的人经常吃辣,会加重肾脏负担。

    3、胃酸过多者

    辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

    4、便秘者

    辣椒素具有刺激性,会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。

    5、口腔溃疡者


    辣椒刺激性较大,不但会诱发疼痛,还会刺激溃疡面,使其进一步扩大,久病不愈。

    6、眼病患者

    有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

    7、甲亢患者

    甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒后,心跳速度会更快,症状更为明显。

    8、肠胃不好者

    患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣,辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,对消化功能也会有影响。

    如何吃辣才不会伤身?

    1,新鲜辣椒做菜

    辣椒有新鲜和晒干主要两种类型,相对比干辣椒,新鲜辣椒在食用上会比较对口腔有有益!这是因为新鲜的辣椒除了营养更加丰富之外,在经过烹饪的时候,会让刺激的效果变差,这样就不容易引起上火、便秘等症状;如果是干辣椒的话,那么带来的影响是更加明显的,建议大家平常想吃辣,新鲜辣椒是更好的选择。

    2,搭配对应的食物

    辣椒是上火的食物,那么就搭配些不上火的食物或者凉性食物也是可以帮助你吃辣的!因为凉性食物是能够帮助中和辣椒的辛辣,这样起到缓和的作用,在吸收辣椒的营养同时也能避免出现不好的症状。那么哪些是属于这类食物呢?比如鸭肉、苦瓜、莲藕等都是,一起食用可以起到清热生津的效果,是辣椒的不二之??!

    3,适当粗粮搭配

    除了在配菜的选择之外,日常辣椒搭配的主食也是有的选,那就是选择粗粮为佳!这是因为粗粮本身就有很好的功效,像辣椒吃多引起的便秘就能够起到很好的预防作用,而且很多火锅店的配料也会出现像玉米以及红薯这样的食物,这就说明,辣椒和粗粮是很好的搭配了!建议大家平常吃辣的话,一定适当搭配些粗粮哦!

    4,适量多饮水

    吃太辣就会喝很多水是一种习惯,相信很多人都会有这样的表现,那么如果吃辣的话,那就可以多喝些水或者汤来帮助自己解辣味。当然除了开水之后,像一些茶饮也是蛮不错的选择,比如菊花茶以及酸梅汤就是如此,比较太辣会刺激肠胃以及口腔,这样缓解下,不至于太难受!

    5,酸味水果救场

    除了上面的四点之外,如果想要达到解辣的效果,选择酸味水果也是可以的。因为这类水果含有比较丰富的物质,对于吃辣带来的一些不良症状有治疗和缓解的作用,平??梢允实钡恼庋钆湎?。比如像是苹果、梨、山楂等。总之,水果和辣椒的搭配是可行的!

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