• 【学习时刻学思践悟十九大①】人民大学马亮:在新时代增强党的改革创新本领 2019-06-19
  • 劲爆福利 昨日中奖名单公布 今日5大箱可乐任意送劲爆福利-等级 2019-06-14
  • 从副科开始,即使没有贪污、索贿、受贿的勾当,也有行贿买官的勾当。 2019-06-07
  • 安倍访美又遭“握手杀” 手都被捏皱了 2019-06-06
  • 在战火中诞生的党中央机关报(连载一) 2019-05-29
  • 专业态度决定培训质量职业技能升华就业品质——2014年重庆市人力资源开发培训中心职业技能培训类概览 2019-05-28
  • 四件圆明园流散文物汉白玉螭头“回家”--旅游频道 2019-05-26
  • 近来人民网强国社区的评论少了很多,那是因为人们反映事实存在的问题,绝大多数都是说了等于白说,于是渐渐地失望了,渐渐地越来越多的人“算了,不说了!” 2019-05-23
  • 刘建辉:“产城人文”有机融合造就灯饰特色小镇 2019-05-23
  • 世界杯冷门为何这么多? 2019-05-23
  • 吕梁:临县青塘“粽叶香”非遗艺术节开幕 乡土节目很吸睛 2019-05-23
  • 八旬老人开店卖石头挣的钱不够付房租 图的是开心 2019-05-22
  • 猎德村招景 央视到场直播 2019-05-22
  • 中国资本市场开放出大招 跨境证券投资更便利 2019-05-22
  • 禁投共享单车现深圳街头 车企称用户从东莞骑来的 2019-05-20
  • 手机版 网站地图
    营养价值健康饮食烹饪技巧饮食禁忌养生保健健康常识男性健康女性健康白领健康排行榜
    生活妙招野史密闻饮食调理时间日期经营婚姻恋爱宝典运动健身节日大全美容护肤风俗习惯
    皮肤保养减肥食谱问题肌肤男士美容孕妇食谱常见疾病幼儿教育育儿知识植物百科网络用语

    中秋节的来历与月饼的起源
    2011-11-14 23:38:16 来源:节日大全 】【繁体
      中秋节,中国传统节日,为每年农历八月十五日。八月为秋季的第二个月,古时称为仲秋,因此民间称为中秋,又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。

    中秋节的来历与月饼的起源

    “中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,农历八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故称“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因此秋中第二月叫仲秋,到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日?!缎绿剖?middot;卷十五-志第五·礼乐五》载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”,及“开元十九年,始置太公尚父庙,以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之,牲、乐之制如文”。据史籍记载,古代帝王祭月的节期为农历八月十五,时日恰逢三秋之半,故名“中秋节”;又因为这个节日在秋季八月,故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“中秋节”;又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动,故亦称“团圆节”、“女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”、“月夕”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”;在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。关于中秋节的起源,大致有三种:起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗,古代秋报拜土地神的遗俗。

    中秋节美食首推月饼,吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”??蠢吹笔钡脑卤拖衷谝哑奈嘟?。其起源说法多种。一说元代末年,江苏泰州的反元起义领袖张士诚(或说是朱元璋的谋士刘伯温)利用中秋民众互赠圆饼之际,在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条,大家见了饼中字条,一传十,十传百,如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”(元兵),过后家家吃饼庆祝起义胜利,并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期,甚至在上世纪末,许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜,近年所产月饼已不见小纸片踪影,月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为,明洪武初年,大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京,捷报传到首都南京,正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂,即传谕中秋节普天同庆,并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品,非食不可了。

    月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜,八月十五凯旋而归,此后,吃月饼成为每年的习俗。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

    明代,山西省介休县一带在中秋节这天,当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣,如有专供男人食用的月牙月饼,有只限于女子享用的葫芦月饼,还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼等等,名目繁多,不一而足。关于月饼的制作技术,在明代已达到很高的水平,在当时一些月饼的饼面上,已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良,构图之美妙,花纹之灵细,使人获得艺术享受,既充分体现了月饼制作者的匠心独运,也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化。

    南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

    转载请注明来源:彩票 云南快乐10分走势图 彩票 云南快乐10分走势图

    科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活小常识大全网! 责任编辑:彩票 云南快乐10分走势图
    】【打印繁体】 【关闭】 【返回顶部
    上一篇妓女别称:妓女的106种别称 下一篇没有了

    热门栏目

    最新主题

    精华推荐

    热门关注

    精美图文

  • 【学习时刻学思践悟十九大①】人民大学马亮:在新时代增强党的改革创新本领 2019-06-19
  • 劲爆福利 昨日中奖名单公布 今日5大箱可乐任意送劲爆福利-等级 2019-06-14
  • 从副科开始,即使没有贪污、索贿、受贿的勾当,也有行贿买官的勾当。 2019-06-07
  • 安倍访美又遭“握手杀” 手都被捏皱了 2019-06-06
  • 在战火中诞生的党中央机关报(连载一) 2019-05-29
  • 专业态度决定培训质量职业技能升华就业品质——2014年重庆市人力资源开发培训中心职业技能培训类概览 2019-05-28
  • 四件圆明园流散文物汉白玉螭头“回家”--旅游频道 2019-05-26
  • 近来人民网强国社区的评论少了很多,那是因为人们反映事实存在的问题,绝大多数都是说了等于白说,于是渐渐地失望了,渐渐地越来越多的人“算了,不说了!” 2019-05-23
  • 刘建辉:“产城人文”有机融合造就灯饰特色小镇 2019-05-23
  • 世界杯冷门为何这么多? 2019-05-23
  • 吕梁:临县青塘“粽叶香”非遗艺术节开幕 乡土节目很吸睛 2019-05-23
  • 八旬老人开店卖石头挣的钱不够付房租 图的是开心 2019-05-22
  • 猎德村招景 央视到场直播 2019-05-22
  • 中国资本市场开放出大招 跨境证券投资更便利 2019-05-22
  • 禁投共享单车现深圳街头 车企称用户从东莞骑来的 2019-05-20